Выбирая напиток к чизбургеру или картошке фри, забудьте о коле и кофе. Лучше отдать предпочтение апельсиновому соку. Он защитит сосуды и снизит риск развития заболеваний сердца и диабета. «Наше исследование впервые показало, что употребление апельсинового сока наряду с жирной и углеводистой пищей предотвращает рост уровня свободных радикалов и провоспалительных молекул», — отмечает автор исследования Хусам Ганим. Эндокринологи из Университета Буффало провели эксперимент, который показал, что апельсиновый сок уменьшил уровень той разновидности белка, которая участвует в развитии диабета.
